自從去年11月從台灣上班族轉變成在新加坡的主婦
才開始從網路尋找做麵包及蛋糕
但是沒有買攪拌機
只能從完全手揉麵包開始著手
而我就從網路搜索
找到了carol老師的blog
因有詳細記錄作法
即時是新手
還是可以慢慢進入狀況
而自己也從做手揉麵包中
獲得成就感
在新加坡的主婦生活
更因烘培而充實^^
真的非常感謝carol老師無私的分享
今天手作亦是參考carol的食譜及作法
不過我的量是老師的1/2
此蛋糕充滿濃郁的蜂蜜香
口感濕潤綿密
好吃~~
Part 1. 紙盒烤模
Part 2. 專用木框烤模
